Muffin dolci

Per 4 persone

Ingredienti

• 200 g di zucchero
• 1 punta di bicarbonato
• 2 uova intere
• 1 tuorlo d'uovo
• 180 g di burro
• 380 g di farina
• 1 busta di vanillina
• 250 ml di latte
• 1 bustina di lievito
• la buccia grattugiata di un limone

Procedimento

• Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi.
• Mescolare insieme ed amalgamare tutti gli ingredienti umidi.
• Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi.
• Riempire le pirotte di lattice.
• Infornare a 180 gradi per 20/25 minuti.